更好吃的柑橘品種有哪些呢視頻講解_有什么好的水果茶推薦嗎

更好吃的柑橘品種有哪些呢視頻講解，有什么好的生果茶保舉嗎？

今日頭條：美食美邦

生果茶是一種常見的攝生茶，酸酸甜甜的味道仍是不錯的。那么，秋季喝什么生果茶，生果茶怎么做好喝？一路和小編來看看秋季喝什么生果茶的介紹吧！

棗茶

用紅棗與茶同泡，常飲有明顯的防 *** 、 *** 、預防心血管 *** 和健脾開胃的感化。紅棗與茶葉、甘草煎湯飲用，對貧血、血小板削減性紫癜、婦女更年期盜汗等均有改善感化。

陳皮生果茶

冰糖少許，九造陳皮半袋，蘋果1個，雪梨1個，小番茄等生果適量。先將陳皮切成細絲，將蘋果雪梨切成塊或者是片，然后將陳皮放入到滾水中煮2-3分鐘擺布再參加適量的冰糖，熬好陳皮湯之后再在此中參加籌辦好的生果一路略煮一會就能夠拆進容器中了。

梨茶

梨去皮切成小塊與茶葉同泡飲服，有保肝、助消化、促食欲的感化。以冰糖、茶葉與梨同燉，不只可祛痰、治哮喘、健胃潤肺，并且對嗓子有優(yōu)良的養(yǎng)護感化，很合適歌唱家和播音員飲用。

楊桃柳丁茶

楊桃或柳丁、蘋果等生果切丁，加水煮沸后，轉小火煮15～30分鐘，趁熱飲用。富含維生素C，能夠快速治愈傷風問題。并且，楊桃清熱生津，可治風熱咳嗽、口瘡齦腫、煩渴等。蘋果則能生津行渴、潤肺、解暑。柳丁果肉滋潤健胃，果皮化痰行咳、健脾胃，種子具消腫行痛成效，有效治療傷風。

蘋果香梨菠蘿茶

蘋果，梨，橙子，檸檬，菠蘿，冰糖。先將菠蘿、蘋果、梨和橙子切成塊，檸檬切三片;然后在鍋中放入水，燒開之后將所有的生果塊一路放入到鍋內，大火煮開之后再轉小火煮25分鐘擺布；最初放入冰糖再煮10分鐘即可。

草莓蘋果茶

蘋果1個，草莓4顆，紅茶包2包，檸檬汁少許，蜂蜜適量。先將蘋果去皮之后切成小塊，草莓也切成小塊；然后燒開水之后將紅茶包泡水，再根據小我口味放入少許的檸檬汁;最初將所有的質料一路放入花茶壺中。待常溫后，在杯中參加少量的蜂蜜就能飲用了。

桔茶

色、香、味兼優(yōu)的桔子有促進人體新陳代謝的感化，將桔肉和茶葉用開水泡造后飲用，對防 *** 有必然效果，若是用新穎清潔的桔皮與白糖一同沖開水喝，有理氣消脹、生津潤喉、清熱行咳的感化。

菊花生果茶

雪梨1個，白菊花15朵，枸杞子10~15顆，冰糖、水適量。將梨洗凈去皮后，去核，將梨肉切成小塊備用，菊花用清水沖刷一下，枸杞洗凈后備用；將梨塊、菊花和枸杞一同放入通明的茶壺中，參加3~4粒冰糖后，沖入開水并攪拌少許；將茶壺用蓋子蓋上，燜10分鐘泡出菊花茶味后即可倒出飲用。

綜合果茶

菠蘿原汁200g檸檬原汁一匙，柳叮原汁一匙多點，百香果原汁一匙，蘋果原汁少許、糖適量、紅茶一包。將所有的質料放入鍋中加水煮開，在加紅茶攪動平均即可。補氣、加強抵御力。

生果茶

望文生義是生果+茶飲

生果清新，茶飲清香

金桔茶

青色的金桔透露著清爽氣息，橘黃色的桔子果醬傳遞出絲絲酸爽，再加上一勺甜美的蜂蜜，輕抿一口，令人心神清新，唇齒留香。

用料：

桔子干6個、柳橙1個、綠茶1包，蜂蜜一匙，桔子果醬一匙

做法：

1.柳橙榨汁備用；

2.將桔子干放入鍋中將開水倒入煮開；

3.參加柳橙汁、果醬、蜂蜜持續(xù)煮消融；

4.放入茶包攪動平均即可。

檸香生果茶

草莓、蘋果、菠蘿，滿滿的都是名副其實的生果。一口清茶，一口生果，再搭配一份甜而不膩的法度蘋果派，那光景幾乎美呆了！

用料：

草莓5個，蘋果半個，菠蘿30克，紅茶1包，檸檬2片，蜂蜜30ml，水1200ml

做法：

1.菠蘿、草莓、蘋果切丁，檸檬切片；

2.除檸檬以外的所有生果放入茶壺中；

3.參加適量的清水；

4.放入一包紅茶，小火煮開關火，燜一會讓生果散發(fā)出生果香；

5.待水壺溫熱時，放入檸檬片；

6.再參加蜂蜜，攪拌平均

7.間接飲用即可。

百香果生果茶

新穎百香果氣息 *** ，老是讓人不由得多聞兩下。如許一杯百香果，比飲料多一份安康，比茶飲多一份滋味，飲下一杯，神清氣爽！

用料：

百香果若干、檸檬、冰糖、紅茶包、橙子、蘋果

做法：

1.百香果一個個切開，取出果肉；

2.檸檬切兩片，剩下的擠出檸檬汁；

3.蘋果去皮切塊，橙子取肉；

4.百香果果肉倒入鍋中，放入冰糖，倒入檸檬汁；

5.大火煮開之后轉小火漸漸熬，熬到冰糖融化；

6.熬好的百香果汁中倒入開水，放入生果塊，煮開之后再煮3-5分鐘；

7、放入檸檬片，紅茶包放入茶壺，倒入茶壺即可。

雙補雙潤茶

黑芝麻10克，黑桑葚10克，綠茶2克。

將黑芝麻、黑桑葚洗凈瀝干，拆入紗布袋中；放入茶杯，以適量開水沖泡，浸泡6~7分鐘后參加綠茶再浸泡2~3分鐘即可飲用。

此茶具有滋肝補腎、潤便烏發(fā)、生津行渴、利尿等成效，對皮膚枯燥、眼睛干澀、畏風流淚、口唇干裂、 *** 困難等病癥有必然效果。

蜂蜜陳皮茶

陳皮半個、蜂蜜2勺。

將陳皮洗清潔，沖入適量滾水，1分鐘后倒掉；再次參加滾水，燜置30分鐘；待水溫熱時參加適量蜂蜜，攪拌平均即可飲用。

此茶具有滋陰舒肝、養(yǎng)胃、健脾、潤肺、祛怒火等成效，是春季絕佳的保健茶飲。

經常飲用此茶還有助于潰瘍的愈合，尤其合適慢性胃潰瘍病人持久飲用。

利嗓開音茶

干無花果6克，雪梨1個，冰糖適量。

雪梨洗凈，帶皮切成小丁，與無花果、冰糖一路放入杯中，用適量滾水沖泡，加蓋燜30分鐘，茶水溫熱后調入蜂蜜即可飲用。

此茶最合適怒火旺、慢性喉炎等病人飲用，具有滋養(yǎng)肝腎、利嗓開音的成效。▲（生命時報特約記者 石永青）

吃不吃柚子什么意思？

吃不吃柚子那個梗來自于一段短視頻，有一個女孩兒和她男伴侶在生果店里逛，女孩想說我想買一點桔子，出格是沙糖桔，可是找來找去那個生果店里面沒有賣沙糖桔的，也沒有賣通俗的蜜橘，或者是沃柑，男伴侶太想表達對女伴侶的愛意了，于是在里面瘋狂的尋找，末于發(fā)現了檸檬和柚子，他就問那個女孩說你要不要吃柚子？

誰能給我介紹幾個靠譜的 *** 副業(yè)？

進修炒股是更好的辦法。

都說炒股十人中是一贏二平七虧。

實正的是，若是不貪，每天都有賺的。

本身起頭炒股時，剛好遇牛市，所以賺到了一點。

因為其時在打工，有時，沒時間看盤，乘工做空閑時就看下。

剛入股市，

一，什么也不懂，跟著同事買賣。

二，膽孑小，買的也不多。

顛末二，三個月，看到本身賺了，膽子也大了。加大投資，并且又有些貪婪。成果越虧越多。

顛末那多年后，本年起頭就見好就收。每天都能賺點。

持久察看一只股票

做T，或做高拋低吸。

手中四成倉，當天進，當天出。

若是當天大跌就加一成倉。

如今恰是進入時間。

良多股票在4一5元擺布。

100為一手，10手也就4一5千。

加上備用需5千至一萬就行。

漲0.1元，就有一百，減去手續(xù)費一進一出21元擺布（買入，賣出，都為傭金），賺70多元，命運好會賺更多。

每個 *** ，傭金紛歧樣，如今去證券營業(yè)廳，或手機網上開戶，傭金低至萬分之2.5或3。

當然一次賣入或賣出在3萬擺布才行。

5千，一萬擺布，傭金就高一點21至22元擺布。

本人一次 *** 做在一萬擺布（吃虧太多，資金有限），只要一步一步來。

您曉得它有哪些營養(yǎng)成效嗎？

成效

具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的成效。主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。

禁忌人群

幼兒、尿毒癥患者忌食，對黃豆有過敏體量者不宜多食。

適惱人群

一般人群均可食用。

毛豆，又叫菜用大豆，是大豆做物中未成熟且呈青綠色，專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆是一年生的農做物，莖粗硬而有細毛，它的莢做扁平形，莢上也有細毛，所以人稱為毛豆。 毛豆仍是很值得稱道的綠色平安食物。原來豆類做物的病蟲害就比力少，再加上毛豆披著一層毛茸茸的“盔甲”，更能有效抵御病蟲害，因而毛豆在消費過程中不消或者很少用農藥。

毛豆是鮮食豆類蔬菜，它除了具有大豆的營養(yǎng)價值以外，各類維生素、礦物量等的含量也很高。不只成人吃了好處多多，其奇特的營養(yǎng)更能滿足兒童的生長發(fā)育要求，并且其口感好，吃著好玩，小孩子一般也樂于承受。

毛豆的營養(yǎng)價值

鎂

毛豆中的鎂含量為每百克70毫克，也遠遠高于其他鮮豆類(荷蘭豆16毫克、四時豆27毫克、豌豆43毫克、蕓豆16毫克、豇豆31毫克、龍豆46毫克)。鎂能夠維護骨骼生長和神經肌肉的興奮性。

維生素C

毛豆中的維生素C含量為每百克27毫克，位居鮮豆類蔬菜之首。

食物纖維

毛豆含有豐碩的食物纖維，每百克中達4.0克，不只能改善便秘，還有利于血壓和膽固醇的降低。

大豆異黃酮

毛豆中還含有微量的生物活性物量黃酮類化合物，出格是大豆異黃酮，被稱為天然動物雌激素，在人體內具有雌激素感化，對維護女性安康、改善更年期不適十分重要。

卵磷脂

毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不成貧乏的營養(yǎng)之一，能夠改善大腦的記憶力和智力程度；

脂肪

毛豆中的脂肪含量高于其它品種的蔬菜，但此中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必須的亞油酸和亞麻酸，它們能夠改善脂肪代謝，降低人體中 *** 三酯和膽固醇含量；

鉀

毛豆中的鉀含量很高，炎天食用能夠幫忙填補因出汗過多而招致的鉀流失，因而緩解因為鉀的流失而引起的疲憊無力和食欲下降；

鐵

毛豆不只鐵含量比力高，也容易吸收，是兒童、白叟、婦女彌補鐵量，預防貧血十分好的食物來源.

毛豆的熱量

毛豆又叫菜用大豆，它成熟之后，就是我們十分熟悉的黃豆。做為黃豆的“童年”，它鮮鮮嫩嫩，確實容易給人以營養(yǎng)安康又低熱量的覺得，那也是人們常在看電視、聊天等場景下，不知不覺就能吃下半盆毛豆的原因。不外，毛豆的熱量可不低，100克可食用的毛豆，總熱量為131千卡，而100克蒸米飯的熱量，則是116千卡。同時，100克毛豆還含有卵白量13.1克、碳水化合物10.5克、脂肪5克。

留意，上面說到的那些數據，并非指從市場買回洗凈煮熟的2兩毛豆的“身家”，而是剝完了光剩能吃的豆豆的能量和營養(yǎng)。毛豆每100克的可食部門（就是剝了皮能入口的部門）為53克，也就是說，想要得到差不多2兩米飯的熱量，堆上盤的毛豆得有將近4兩。

當然啦，說“吃豆豆長肉肉”是沒錯的。事實上，人能否長胖的一個次要原因并非吃了哪些工具，而是總熱量的攝入量超越了消耗量，毛豆可怕的處所正在于此——不知不覺中，就會覆滅掉一大堆，總攝入量超標了，肉天然會長出來。

有些報酬了維持體形，總希望攝入的能量越低越好，那里要提醒各人的是，一碗毛豆和一碗米飯固然在總能量上相差不多，但它們其實不屬于統(tǒng)一類食物，若是籌辦晚餐之后再吃些毛豆當零食，那么晚餐時更好別減主食的量，而要減去餐桌上高卵白量類食物的量，好比一兩肉之類的。

毛豆的成效與感化

毛豆味甘、性平，入脾、大腸經。具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的成效。主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。毛豆營養(yǎng)價值高，有改善人體的新陳代謝、促進胃腸爬動、增進食欲、預防骨量松散、美容減肥降血脂等成效，很合適大人小孩食用。

美容護膚

毛豆具養(yǎng)顏潤膚、有效改善食欲不振與全身倦怠的成效。毛豆和豆腐、豆?jié){等豆成品含有大量的動物化合物異黃酮，對皮膚膠原具有庇護感化。動物嘗試表白，通過飲食彌補異黃酮能削減因為紫外線招致的皺紋，使皮膚更光滑。

減肥瘦身

毛豆營養(yǎng)豐碩平衡，含有有益的活性成分，經常食用，對女性連結苗條身段感化顯著；

毛豆所包羅的saponins不單能夠預防肝臟機能的 *** ，并且能夠按捺體內脂肪的構成及吸收。還有能夠促進脂肪的合成而到達連結抱負體型的效果。有助于減肥那是因為良多人的瘦削是源于細胞間液多形成的水腫，或者細胞中脂肪含量多，而毛豆中含有豐碩的氨基酸，能夠有效削減人體水腫，促進新陳代謝，替代細胞中脂肪，從而讓形體更健美勻稱。

解倦怠

毛豆中含有豐碩的鉀，夏日可恰當多吃，好比用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜，不只能夠緩解倦怠，還能開胃，彌補體力。

冶消瘦

據營養(yǎng)學家報導，毛豆是黃豆的嫩身豆，此中所含的卵磷脂成分很豐碩，在科學家的嘗試中，曾以飼養(yǎng)小白鼠，成果得到體重增加，發(fā)育優(yōu)良的成就。毛豆所含的卵磷脂也相當優(yōu)勝。

高量素營養(yǎng)

毛豆是蔬菜中獨一所含的卵白量，脂肪及碳水化合物和魚及火腿所含的含量差不多。同時除了鈣，鐵，鉛，銅等微量元素含量十分豐碩之外，并且維生素a和b的含量比魚還要多。還有因為幫忙酒精新陳代謝的維生素b群含量也和肉類一樣豐碩，所以毛豆也被列入動物性食物的范疇。它的豐碩的鈣量和動物纖維也能夠被說成是濃縮蔬菜，而因為維生素c的含量和柑橘一樣豐碩，所以也能夠被稱為新穎生果。

減低患心臟病的時機

毛豆所含的動物性卵白量是由18種氨基酸所構成。除了有豐碩的營養(yǎng)價值外，美國的嘗試證明，每日進食25mg的豆類卵白量能夠降低血中的膽固醇和壞膽固醇的程度。對瘦削、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等 *** 有預防和輔助治療的感化。

1999年秋天美國的食物及藥物管局（fda）已批準在毛豆商品標貼印上“能夠減低患心臟病的時機”的字樣。別的發(fā)現到在消化途中所產生的peptides有強力降血壓的成份。并且peptides含有行痛，按捺神經興奮及有催眠感化的元素。

加強腦力

毛豆中所含的lecithin是腦細胞膜的次要成份，能夠將附在血管壁的膽固醇消融而使細胞年輕化，因而使腦及神經 *** 變得活潑起來。

預防骨量松散癥

因為日本的女性有進食毛豆的習慣，骨折比率是只進食動物性卵白量的美國女性的一半。美國的嘗試證明，若是每日所需要的卵白量不是由肉類或乳成品而是由毛豆或其他豆類攝取，則能夠攝取更多的鈣量，因而使骨量的密度上升。

避免老化

因為毛豆所含的isoflavones會消弭活性酸，對防 *** ，防老化的感化正在研究中。還有按捺 *** 病毒及按捺引起 *** 癥的病毒的嘗試成果，也有了陳述。估量醫(yī)學界此后將會有更多的發(fā)現。

預防 *** 癥

毛豆所含的卵白酶按捺劑 phytic acids、動物膽固醇、saponins, isoflavones等的綜合效果能夠增進防 *** 的免疫 *** ，對乳 *** 、皮膚 *** 、結腸 *** 等有預防感化。

預防更年期的 ***

毛豆含有isoflvanoes，女性進食毛豆被認為能夠增加荷爾蒙。美國的研究陳述指出能夠減輕更年期的發(fā)熱，發(fā)汗等癥狀。一杯的毛豆約等于一粒的premarin。

毛豆的益處

又到了毛豆上市的旺季。煮上一盤鹽水毛豆，喝上一杯啤酒，是夏夜消暑乘涼不錯的選擇。毛豆，又叫菜用大豆，毛豆老熟后就是我們熟悉的黃豆。毛豆含有豐碩的動物卵白、多種有益的礦物量、維生素及炊事纖維。此中卵白量不單含量高，且品量優(yōu)，能夠與肉、蛋中的卵白量相媲美，易于被人體吸收 *** 縱，為動物食物中唯一含有完全卵白量的食物。營養(yǎng)學家說∶吾人每天必需攝取卵白量，其無力付出高價去買肉食或牛乳，那么不如以廉價去買毛豆食用，即能到達攝取卵白量的目標。 毛豆中的脂肪含量明顯高于其它品種的蔬菜，但此中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必須的亞油酸和亞麻酸，它們能夠改善脂肪代謝，有助于降低人體中 *** 三酯和膽固醇。

毛豆既富含動物性卵白量，又有十分高的鉀、鎂元素含量，維生素B族和炊事纖維出格豐碩，同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，關于庇護心腦血管和控造血壓很有益處。此外，夏日吃毛豆還能預防因為大量出汗和食欲不振形成營養(yǎng)不良、體能低落、容易中暑等情況。更值得一提的是，嫩毛豆的炊事纖維含量高達4.0%，而不斷被人們所認為是纖維冠軍的芹菜，其纖維含量僅有1.2%。而別的一些人們所熟知的高纖維蔬菜，其纖維含量都要低于毛豆，如芥藍含1.6%，菠菜含1.7%，莧菜含1.8%，西蘭花含1.6%，韭菜含1.4%。由此看來，毛豆不愧為蔬菜中的纖維冠軍。

妊婦能吃毛豆嗎？

妊婦絕對要多吃毛豆!毛豆關于妊婦補鐵，妊婦便秘，妊婦血脂高，妊婦心臟病有很好的預防感化!

毛豆具有很高的營養(yǎng)價值，有前提的妊婦必然要多吃點。毛豆里含有大量的鐵，并且其含有的貼很容易被吸收，關于需要補鐵的妊婦，毛豆是不成或缺的食物，更可治療妊婦因缺鐵形成的骨量松散。

毛豆中含有能肅清血管壁上脂肪的化合物，從而起到降低妊婦血脂和降低血液中膽固醇的感化。

毛豆中還含有豐碩的食物纖維，不只能改善妊婦便秘，還有利于血壓和膽固醇的降低。

目前還沒有任何研究表白吃毛豆對妊婦有什么欠好的影響。所以不消再思疑妊婦能不克不及吃毛豆了，安心的吃吧，五谷雜糧原來就應該替代著吃的嗎。妊婦是能夠吃毛豆的。

毛豆怎么做好吃

毛豆的服法

若想把毛豆燙成翠綠色，可加一小撮的鹽分。因為鹽能使葉綠素趨于安靖而避免毀壞。因為毛豆中鉀的含量較多，能與食鹽中的鈉連結平衡，因而可消弭鹽分的倒霉感化，同時在100克的毛豆中也含有豐碩的維生素C，但燙熟后還剩下良多，那即是其特點。維生素C對熱的抵御力較弱，但在毛豆的場所破例。

毛豆烹調小技巧

若想把毛豆燙成翠綠色，可加一小撮的鹽分。因為鹽能使葉綠素趨于安靖而避免毀壞。因為毛豆中鉀的含量較多，能與食鹽中的鈉連結平衡，因而可消弭鹽分的倒霉感化，同時在100克的毛豆中也含有豐碩的維生素C，但燙熟后還剩下良多，那即是其特點。維生素C對熱的抵御力較弱，但在毛豆的場所破例。

毛豆的做法大全

家常毛豆的做法

（1）將毛豆頻頻搓洗，清凈外表

（2）將洗凈的毛豆一一用剪刀剪去兩邊，如許更易入味

（3）鍋中放入適量清水參加毛豆，姜絲，參加鹽，鹽的量要偏多一點

（4）水開后煮5分鐘至熟

（5）煮好的毛豆倒入冷開水中過涼，再換一盆涼開水放入鹽，姜絲少許紅椒，泡2個小時即可

烹調技巧

（1）煮的時候， 鹽的量要偏多一點， 煮熟的豆子咸淡才氣適宜。

（2）煮的時間為不要太短 生豆子有毒不亦食用。

（3）喜好冰冷口感， 能夠放冰箱里冷藏后再吃。

涼拌毛豆

原料：新穎毛豆、獨蒜1個、八角2個、干紅辣椒5根、另籌辦涼開水一大杯。

做法：

（1）毛豆洗清潔，實的要頻頻多洗幾次，把面上的毛毛洗掉，能夠用鹽水洗， 效果好。用剪子減去兩頭的角——別嫌費事，如許做一是便利進味兒，二來待會兒吃起來輕松許多，悄悄一咬，豆米就脫殼而出了。

（2）毛豆，八角，適量鹽倒進鍋里，加水煮，水量最最少應該沒過毛豆。 我煮的時候還加了1 小勺油，覺得如許煮出來的菜顏色標致一點。煮開后繼續(xù)煮三五分鐘，將毛豆撈起，用涼開水過一遍后，瀝干備用。

（3）煮毛豆的時候，我們來籌辦佐料：蒜切末，加2勺香醋，半勺老抽，少許白糖，拌平均， 倒在煮過的毛豆上。

（4）鍋洗凈擦干，放2勺油，用剪子將干辣椒剪碎（間接就剪在鍋里，免得四處亂蹦），開小 火炸香（聞到辣椒的香味兒即可關火）。

（5）連辣椒帶油，澆在毛豆和佐料上，拌平均即可。若是不焦急，放一兩個小時之后再吃，味道 更好！！

絲瓜炒毛豆

原料：絲瓜150g毛豆120g輔料油適量鹽適量

做法：

（1）毛豆粒焯水至七八成熟

（2）絲瓜洗凈去皮切大塊

（3）鍋中放油參加絲瓜翻炒

（4）倒入毛豆繼續(xù)炒

（5）加少許水，煮2分鐘

（6）至絲瓜、毛豆段生，加鹽

（7）翻炒平均即可關火

小貼士

毛豆必然要做熟才能夠吃。

毛豆炒肉

原料：鮮毛豆300g、油適量、鹽適量、瘦豬肉適量、料酒適量、紅椒適量、豆豉適量、生姜適量、醬油適量

做法：

（1）豬肉切細絲，倒入料酒，少許精鹽腌漬20分鐘。

（2）鮮毛豆開水煮5分鐘，撈出備用。

（3）等毛豆晾涼后，剝出豆粒。

（4）鍋里油熱后，放入姜絲、豆豉、紅椒爆香

（5）倒入腌漬好的肉絲，滑炒。

（6）倒入豆粒，翻炒。

（7）倒入少許醬油。

（8）倒入適量清水，燜幾分鐘 。

（9）撒入精鹽，炒勻即可出鍋。

鹽水毛豆

原料：毛豆 *** g、鹽適量、花椒少許

做法：

（1）將毛豆洗清潔，剪去兩頭，如許容易入味。

（2）鍋中放水，參加毛豆，大火煮開。

（3）煮開后，加上鹽和花椒，轉小火煮至入味。

小貼士

（1）若要連結毛豆的碧綠，鹽需要早一點放。

（2）毛豆不成多吃，多吃會脹氣。

毛豆炒蝦仁

原料：蝦仁200克、毛豆150克、木耳50克、大青椒1個、動物油、蔥、鹽、雞精、料酒、淀粉

做法：

（1）洗凈蝦仁用腌料腌造10分鐘。

（2）洗凈毛豆放入滾水燙后盛出。

（3）油熱后，爆香蔥花辣椒絲，倒入蝦仁。

（4）放入木耳、毛豆翻炒至熟。

（5）撒上鹽和雞精后即可出鍋拆盤。

毛豆留意事項

怎么分辨毛豆的好壞？

新穎的毛豆都易煮酥，口感優(yōu)良。選購時，留意毛豆莢能否新穎，莢的表皮茸毛有無光澤。新穎豆莢較硬實，每莢有2-3粒豆。豆顏色應是綠或綠白色，上有半通明的種衣緊緊包裹(種子四周白色膜狀物)，用手掐有汁水流出。不新穎的毛豆往往浸過水，若豆莢發(fā)黃、茸毛色暗晦，豆莢易開裂，剝開時豆粒與種衣離開，申明該豆已不宜做鮮豆食用了。

若何挑選毛豆

挑選毛豆時，以新穎青綠、莢形闊大、莢毛較白者為佳，豆仁越是豐滿、挺實越好，三粒莢的毛豆是為上品。

毛豆的貯存辦法

新穎的毛豆在冰箱冷藏室里放一夜第二天就容易變酸。若想長時間保留，將毛豆子用油煸好，盛出來，拌點鹽，冷了之后放袋，進冰箱冷凍室，如許可保留很久。

毛豆食用留意事項

毛豆多吃可能引起腹脹，消化不良者能夠每天控造在一把的量。此外，嫩蠶豆、嫩豌豆、嫩豆莢等嫩豆類食物中炊事纖維含量也很高。經常吃點嫩豆食物，替代半碗米飯，是個不錯的營養(yǎng)改善辦法，還不會阻礙消化吸收。

毛豆雖好但不克不及多吃

吃毛豆要有數：雖然毛豆營養(yǎng)豐碩，但毛豆不成敞開吃。毛豆是大排檔夜宵中的當家配角之一，一盤毛豆、幾串烤串、一杯扎啤是許多人典范的夜宵形式。并且良多人都認為，烤肉串是動物性食物，毛豆是動物性食物，前者熱量高，后者正好來中和，二者同食，葷素搭配，既安康又甘旨。

在人們印象中，動物性食物是高能食物，而動物性的蔬菜熱量不高。確實如斯，但毛豆破例。毛豆是高能蔬菜，每百克毛豆所含能量為123.0千卡，遠遠高于其他鮮豆類蔬菜(如荷蘭豆27千卡、龍豆32千卡、四時豆28千卡、豇豆29千卡)和其他品種蔬菜。別的，毛豆中的脂肪含量也比力高，每百克為5.0克，而我們日常平凡常吃的各類蔬菜的脂肪含量絕大大都都在零點幾。

由此可見，肉類+毛豆的搭配其實不好。食用時，二者應取其一，或二者食用量同減，搭配其他類蔬菜。總之，毛豆雖是蔬菜，但不成敞開吃。

食物相克表

與毛豆「搭配」的食物

絲瓜

毛豆

毛豆與絲瓜搭配，可清熱袪痰，避免便秘、口臭和周身骨痛，并促進乳汁 *** 。

曬曬你們本地即將豐收的莊稼？

各人好，我是陜西眉縣的，我們那是中國獼猴桃之鄉(xiāng)，消費的獼猴桃味美苦澀，維生素C是所有的生果中更高，獼猴桃還富含礦物量，卵白量，富含精氨酸，最次要的是精氨酸能夠促進人體血管中血液的流淌速度，避免血拴的構成，因而對冠心病等心腦血管 *** 有很大的幫忙和預防感化，！國人必然要多吃我們的獼猴桃，我們的獼猴桃是國度天文標識的庇護品種，我們的標語是，讓世界一共享眉縣獼猴桃的甘旨！